• ورود کاربران
• مطالب جوجه کشی
• ارتباط با مدیریت
• شرح خدمات
• ارسال درخواست
  • درخواست خرید پودر
  • درخواست رزرو دستگاه
  • درخواست عیب یابی ، بهینه سازی و طراحی
  • درخواست خرید جوجه یکروزه

همانطور كه در بخش قبل عنوان شد، انتخاب جوجه از يك كارخانه جوجه كشي معتبر، يكي از گام هاي مهم در تضمين كيفيت جوجه يكروزه خريداري شده است. اينكه چرا اين موضوع تا اين حد مهم است را از مرحله دريافت تخم مرغ شروع كرديم و عنوان شد كه اگرچه ارسال تخم مرغ ها به جوجه كشي به عهده مزرعه مرغ مادر است اما اين ديسيپلين كاري كارخانه جوجه كشي است كه زمان مناسب را به مرغ مادر ياداور شود تا در بهترين شرايط و تعامل دو طرفه تخم مرغ ها دريافت شوند. همچنين بيان شد كه عدم ارسال به موقع ممكن است موجب تاخير يا تعجيل در هچ و افزايش آلودگي شود.
تاخير در هچ : زماني كه تخم مرغ ها به موقع (ديرتر از برنامه كاري جوجه كشي) ارسال نشوند ، جدا از تمام مشكلات پرسنلي و كيفيت گريد ، فرآيند پيش انكوباسيون (پيش گرم) به درستي انجام نميشود. اين موضوع در فصول سرد سال بسيار خود نمايي ميكند . در اين صورت قطعا تاخير در هچ، افزايش جوجه هاي درجه دو و خيس و بي كيفيت رخ ميدهد

تعجيل در هچ : اين مشكل بيشتر در فصول گرم رخ ميدهد. متاسفانه عدم توجه به دماي هوا در زمان ارسال تخم مرغ و امكان گذر دماي تخم مرغ ها از دماي صفر بيولوژيك با علائم تعجيل در هچ ،كاهش كيفيت جوجه ها (دهيدراته شدن )و افزايش تلفات صفر تا سه در دوره انكوباسيون خودنمايي ميكند. برخي فارم هاي مادر سعي در جبران اين مشكل با تهيه خودروهاي حمل يخچال دار كرده اند كه بعضا ايراد اين كار بيشتر از حمل در شرايط عادي است كه بعدا توضيح داده خواهد شد.

افزايش آلودگي : اين مشكل هم ميتواند در تابستان رخ دهد و هم زمستان،اما در فصول گرم و مرطوب بيشتر اتفاق ميفتد . عدم توجه به نقاط حباب تر و نقطه شبنم و همچنين استفاده غير اصولي و علمي از خودروهاي حمل تخم مرغ سردخانه دار باعث اين مشكل، يعني ايجاد شبنم بر روي تخم مرغ ها و افزايش بار آلودگي، آسيب لايه محافظ تخم مرغ ها و نفوذ آلودگي به درون تخم مرغ ها ميشود كه در پايان فرايند هچ، موجب كاهش هچ، افزايش جوجه هاي درجه دو و همچنين افزايش تلفات ٣ روز اول در فارم گوشتي ميشود

اگرچه امكان بررسي اينكه آيا يك كارخانه جوجه كشي در خصوص زمان و نحوه دريافت تخم مرغ ها ديسيپلين استاندارد خود را دارد يا خير ، توسط مرغدار گوشتي ميسر نيست ، اما ذكر اين موضوع به اين دليل بود كه بدانيد كيفيت جوجه يكروزه بواسطه كارخانه جوجه كشي، حتي قبل از فرآيند انكوباسيون شروع ميشود و بايد تمامي موارد مورد توجه باشد. همچنين كمكي به تشخيص راحت تر مشكلات جوجه هاي خريداري شده توسط مرغداران گوشتي باشد
ادامه دارد..

جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص نکات حیاتی و کلیدی صنعت جوجه کشی میتوانید از این قسمت وارد شوید .

نشر مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.